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Présentation

Le domaine a été créé en 1999 par Emile HEREDIA. Les parcelles ont été choisies en fonction de leurs qualités : âge des vignes, qualité des sols et expositions. La priorité a été faite aux vielles vignes, assagies, elles permettent une bonne maîtrise des rendements. Leurs racines plongeantes ne leur font plus craindre les grandes chaleurs et assurent la minéralité et l'intensité des vins.

La plupart des vignes sont exposées plein sud, sur les coteaux nord du Loir. Le sol est composé d'une croûte de silex sur des argiles appuyés sur une roche mère calcaire.

L'AOC coteau du vendômois rouge et gris est produit à partir du pineau d'Aunis. Ce cépage a eu son heure de gloire, il couvrait tout le Vendômois et il y en avait jusqu'à Nantes. Les vins de tables proviennent de vielles vignes de Gamay.

Le domaine est entré en conversion biologique dès sa création.
Ses sols sont travaillés exclusivement au cheval !

EARL D'OC et D'OIL - Emile HEREDIA - 43 rue de Montrieux 41110 NAVEIL
06 84 23 35 40 - earl.doc.doil@gmail.com